15.03.2025

ČAJOVÝ BAR CHA DŌ, BRNO

Číst více

kategorie:
Veřejný interiér I.

autor a přihlašovatel:

Ing. Jitka Kosinová, COSINI INTERIOR DESIGN, www.cosini.cz

fotograf:
Tereza Oprchalová

ČAJOVÝ BAR CHA DŌ, BRNO

Přesný opak typických čajoven. Žádné temné prostory plné těžkých koberců doprovázené vůní vodních dýmek. Zakladatelé Cha Dō se ale chtěli od tohoto mainstreamu oprostit a posunout přípravu čaje na modernější a novodobější úroveň, ovšem se zachováním tradiční přípravy kvalitního čaje.

Důraz na osvětlení a jeho působení v různé denní době byl kladen již od počátku projektu. Kromě barevně nastavitelného LED osvětlení na dálkové ovládání tvoří hlavní dominantu prostoru flexibilní světelná trubice, vedoucí od vstupu až k baru. Znázorňuje cestu čaje neboli Cha Dō. Decentně pak narušuje barokní vzhled místnosti, zároveň však nezakrývá klenutý, čtyři metry vysoký strop zdobený štukem. Dalším požadavkem bylo vytvořit klasické sezení, nikoliv sezení na zemi, které je pro čajovny tak typické.

Kromě jídelních a barových židlí je všechen nábytek navržen a vytvořen na míru pro tento koncept. Hlavním materiálem je jasanové masivní dřevo doplněné dýhovanými deskami. Bar je obložen kamennou dýhou, která propojuje interiér s exteriérem Zelného trhu. Pracovní deska je vyrobena z umělého kamene a je maximálně uzpůsobena konkrétním potřebám rituální přípravy nápojů, díky zabudovanému čajovému moři. Jako doplněk, který měl interiér ozvláštnit/oživit bylo vybráno barevné plexisklo v kontrastní variantě modrá a oranžová. Tyto dvě barvy odráží rozdílný charakter zakladatelů i dvě působení denních dob: modrá - klidná, čistá, tradiční a oranžová - živelná, zábavná, extravagantní.

Skvělé řemeslné zpracování zajistil Shibui atelier z Rousínova, díky kterému jsme si mohli dovolit nejen propojení těchto tří materiálů, ale také vestavbu atypických lítacích dveří do přípravny, které mají připomínat japonské posuvné panely a které díky nesymetričnosti oblouku byly opravdovým oříškem.
Ve dne čajovna, vhodná pro studium, práci, meetingy ve svěžím, světlém interiéru a po setmění bar s nádechem retra extravagantního Tokia vybízející ke gastro experimentům.

Autorkou pláten Nikola Knotková
Řemeslné zpracování Shibui Ateliér Rousínov Věšáky a stojany na květiny Karlen Furniture

Číst více