17.03.2023

RESTAURACE A1 BUFFET, BRN0

Číst více

kategorie:
Veřejný interiér I.

autor a přihlašovatel:

Ing. arch. Jiří Vlček, www.vparchitekti.cz

fotograf:
Lukáš Hausenblas

RESTAURACE A1 BUFFET, BRN0

U konceptu nové vietnamské restaurace byl od samého počátku důležitým požadavkem investora možnost organizování svatebních hostin a jiných oslav. Materiálově a barevně působí interiér přírodně a hlavně nadčasově, aby byl prostor delší dobu současný.

Vietnamská restaurace byla zajímavá výzva. Na kontě již máme několik restaurací, ale ne s tímto specifickým zaměřením. Investor měl pro nás zadání nejen vytvořit klasickou restauraci s určitým standardním provozem, ale byl kladen velký důraz na možnost pořádání svatebních hostin a oslav různého typu a charakteru, jak je to pro vietnamskou komunitu typické. A to však není jednoduché v konečné dispozici skloubit. Investoři nám nechali volné ruce, byli jsme jen omezeni burgetem. Z čehož nám vyplynuly použité materiály, vše se ale podařilo výsledně optimálně zkombinovat tak, aby se návštěvníci restaurace cítil příjemně, přitom měli všichni určité soukromí a zároveň jim nic nepřekáželo. Celkový interiér čítá cca 1000m2. Celý interiér jsme v rámci dispozice rozdělili na jednotlivé zóny, ve kterých si každý může vybrat tu, která mu osobně vyhovuje. Prostor restaurace navazuje na otevřenou kuchyň, vstup je přes turnikety, což znamenalo technická specifika a požadavek, který bylo třeba zcelit a optimalizovat. Dále bylo předmětem řešení ozvučené pódium právě pro oslavy, svatby a zábavy. Součástí interiéru je i navazující dětský koutek. Materiálově a barevně jsme chtěli, aby interiér působil přírodně a nechtěli jsme používat nějaké výstřelky, které by na interiér zbytečně upozorňovali. Právě v naší tvorbě se snažíme tvořit interiéry nadčasově, tak aby i po delší době byl prostor současný. Co se týká materiálů, byly použity specifické lamináty, ale myslím že správně zvolený vzorek vypadá velmi věrohodně, povrch je velmi příjemný, ale hlavně praktický. U světel jsme měli jasnou představu, kde jsme museli respektovat danou ekonomiku, což nám již výběr zúžilo, ale jak se říká, kdo hledá, ten najde. Zajímavým prvkem je výběr fototapet, kde jsme si vybrali akvarelové malby a tím to propojili myšlenku přírodního vzhledu s exaktními prvky vestavěného nábytku. Podařilo se tímto vytvořit organičtější, měkčí prostředí. Osvětlení (MyLight), mobiliář (Lino Design).

Číst více