kategorie:
Veřejný interiér I
Ing. arch. Šimon Brnada, PH6 ATELIER, www.ph6.cz
BISTRO OCEAN´S, BRNO
Dovozce mořských produktů se rozhodl rozšířit aktivity a nabídnou zákazníkům své produkty také jako zpracované pokrmy. Zadáním pro autora bylo vytvořit svěží, světlý, výrazný a moderní interiér na rohu dvou rušných ulic v centru. Nepravidelný tvar prostoru umožnil vytvořit iluzi zálivů s tyrkysovou stěnou, která celý prostor sjednocuje.
Investorem je jeden z předních dovozců mořských produktů v republice, který zatím dovážené zboží jen prodával a nyní se rozhodl ho ve svých bistrech OCEAN’S nabídnout zákazníkům i zpracované. Zadáním tedy bylo navrhnout výrazný interier rybího bistra v rohovém prostoru na křížení dvou rušných ulic v centru Brna.
Koncept bistra, byl zadán tak, že má mít svěží, světlý, výrazný moderní interier, využívající firemní tyrkysovo-žlutou barevnost. Nájemní jednotka má protáhlý nepravidelný tvar s prodejním pultem v čele proti vstupu. Návrh interieru využívá tento nepravidelný tvar k vytvoření jakýchsi zálivů propojených výraznou zalamovanou tyrkysovou stěnou, která členitý prostor sjednocuje a dává mu výrazný výtvarný rámec a atmosféru prozářených mořských lagun. Na stěnu polepenou tyrkysovou folií jsou aplikovány modré plexisklové vlnovky. V bílých zálivech s odhalenou strukturou zdiva, je pak sezení pro hosty, koridor do zázemí a prodejní pult. Sezení směrem do ulice je umístěno ve výlohách na vysokých lavicích mezi nosnými pilíři, aby bylo vnímatelné kolemjdoucími z ulice. Transparentnost prostoru při pohledu z ulice je umocněná velkými výkladci a nasvětlením prostoru. Sezení v oknech je orámováno světlou březovou překližkou. Dispozici interieru dominuje velký centrální stůl z lepené překližky evokující surfové prkno. Z lepené vrstvené překližky s přiznanou zaoblenou hranou jsou i ostatní stolové desky, povrch desky je bílé HPL. Sezení na lavicích je doplněno nízkými a barovými trojúhelníkovými stoličkami od firmy LINO. Čelo prodejního pultu je z podsvíceného modře lakovaného tahokovu s podsvíceným logem, čelo pracovní desky opět z vrstvené překližky, povrch prodejního pultu z bílého HPL
Podlahová krytina je vinylová v dekoru betonu. Kapacita bistra je 46 hostů